Únor 2014

Celtic Woman - Awakening

27. února 2014 v 21:22 | Oroniel15 |  Hudební skupiny
Objevila jsem jejich nové písně a tuhle jsem shledala nejkrásnější, nejvíce nabíjející.


Domácí pizza se smetanovým základem a šunkou

26. února 2014 v 19:51 | Oroniel15 |  Recepty
Moje pizza sklízí úspěch, tak směle do jejího šíření :)

Těsto
360 g hladké mouky
1 lžička soli
5 g droždí
2 lžičky olivového oleje
180 ml vody (tak, aby se těsto nelepilo)

Droždí dám do hrnečku s troškou cukru a vody, rozmíchám. Navážit mouku, přidat sůl a smíchat, pak přidat droždí a vodu a zpracovat těsto. Nakonec přidat olivový olej. Přikryju a nechám kynout min. 2 hodiny.

Pak se vyválí tenké těsto a přendá se na plech s pečícím papírem. Okraje pizzy potřu troškou vody a ohnu 1. aby byla kůrka, 2. aby neutekla smetana. Páč - podle mě - se smetanová pizza jmenuje podle smetany.

Těsto je na 3 tenké menší pizzy (nebo dvě větší), tak akorát na velký talíř-

Smetanový základ

Smetana ke šlehání
Česnek

Vezmu celou smětanu ke šlehání a prolisuji do ní česnek (2 stroušky, ale to je jen podle mé chutě, nemusíte dávat). Jelikož má být - podle mě - smetanová pizza smetanová, nešetřím a potřu jí těsto.

Šunková pizza
Cibule
Šunka
Tvrdrý sýr


Nakrájím cibuli na kolečka nebo proušky a podle chuti pokládám na pizzu (více či méně, jak kdo rád). Pak šunka. Jelikož jsem zjistila, že při mečení se opravdu neřekaně hodně šunka scvrkne, doporučuji dát i dvě vrstvy a nebát se ji dát přes okraj. Pak nastrouhám sýr a podle chudi posypu šunku (nemám ráda hodně rozteklého, táhnoutícho se sýra, takže opět podle chuti). Osobně už nesolím, nepepřím ani nepřidávám žádné koření.

Troubu rozpálit na maximum, my máme 250 stupňů. Doba pečení je kolem 10 minut, dokud sýr a kůrka nezezlátnou.

Nejíst hned, smetana je opravdu horká... :)


Domácí bílé rohlíky

26. února 2014 v 19:28 | Oroniel15 |  Recepty
Po zkouškovém jsem měla týden prázdnin, který jsem strávila v kuchyni. Tož můj první úspěšný recept, který mi dala kamarádka, upravený pro mé chuťové buňky.

Domácí rohlíky z bílé mouky:

500 g polohrubé mouky
10 g soli (dávám dvě a kousek čajové lžičky)
12 g droždí
10 g cukru
275 ml vody
70 g sádla

Droždí rozdrobit do hrnečku, přidat trošku cukru a "krapet" (čajovou lžičku) vody a droždí rozmíchat. Dát rozpustit sádlo. Smíchat mouku, sůl a cukr, přidat sádlo a droždí a vodu a zamíchat, pak ručně (tedy já dělám těsto ručně) zpracovat těsto. Vodu přidávejte, dokud se vše nespojí, ale tak, aby těsto nelepilo. Přirkyjeme a necháme 30 minut kynout.

Připraveíme plechy a na ně pečící papír. Těsto rozválíme a rozdělíme na osminky. Trojúhelníčky svineme od delší strany směrem ke špičce a pokládáme na plech špičkou dolů (aby se při pečení rohlík nerozvinul). Potřeme vodou (hodně), přikryjeme igelitem (pytlík), já dávám ještě útěrku, aby to bylo pěkně v teple, a nechá se kynout hodinu.

Do trouby dáme kastrůlek s vodou a rozpálíme na 250 stupňů (el. trouba), rošt uprostřed. Rohlíčky se ještě jednou pořádně potřou vodou a můžou se posypat (sůl, mák). Rohlíčky se pečou cca 10 minut, dokud nebudou nazlátlé, mírně do hněda. Díky katrůlku s vodou budou pěkně měkké.

Vydrží měkké tak dva dny (resp. u nás déle nevydrží, druhý den jsou pryč).

Kolik času máte

26. února 2014 v 19:16 | Oroniel15 |  Pobídnutí - Videa a dokumenty
Ač mám na pojem "čas" svůj názor, tohle je poměrně motivující krátké video. Motivující časem nemrhat.


Lidé se tak bojí být jiní, ...

23. února 2014 v 12:06 | Oroniel15 |  Pobídnutí - obrázky

Ukořistěno na FB skupině Síla myšlení → ZDE

Pár citátů

23. února 2014 v 10:10 | Oroniel15 |  Pobídnutí - citáty
• Pokud právě procházíš něčím těžkým a divíš se, kde je bůh... pamatuj, že učitel v průběhu testu je vždy potichu.
• "Doufám, že jednou každý zbohatne a koupí si všechno, o čem snil, aby zjistil, že to není odpověď." (Jim Carrey)
• "Nic není samo o sobě ani dobré, ani špatné. Záleží na tom, co si o tom myslíme." W. Shakespeare

Člověk k Bohu: "Ukaž mi a já uvěřím."

Bůh k človeku: "Uvěř a já ti ukážu."

Reakce lidí na chlapce v norské zimě

22. února 2014 v 10:57 | Oroniel15 |  Pobídnutí - Videa a dokumenty
Co dodat? I rukavice se počítají!

Ale kolik lidí kolem něj jen tak prošlo nebo stálo, to je otázka.
Video natočené charitativní organizací.

Sedm největších mýtů o GMO

19. února 2014 v 16:40 | Oroniel15 |  Co se děje nyní
Pěkný článek, který shrnuje sedm "stěžejních" argumentů pro GMO a vysvětluje, proč to není takové, jaké je to zdá být.


KLIK



Co se kutí

18. února 2014 v 22:01 | Oroniel15 |  Bla-bla-bla
Utíká to jako voda. Ten čas. Zejména proto, že mám školu do šesti do večera a ten čas prostě není :)

Ale mám pár pěkných zpráv.

1. O moji knihu je další zájem :) Krásné, jak krásné.
2. Práce na "Mém osobním veledíle" pokračují. Patrně vyjde už letos :)
3. Zkouškové je úspěčně za mnou.
4. Přišla mi výbava na šerm, takže se to pěkně rozjelo :)
5. Chodím na krav magu, je to senzační :)
6. Časopis Enigma mě požádal o "rozhovor" o hydrokinezi. Tak jim koukejte zvednout tržby :D

Teď jdu dospat spánkový deficit.

Jakmile se sžiju s novým a dlouhým rozvrhem a sladím všechny své aktivity a zájmy, blog se zase rozjede. Vím totiž, kam jej chci směřovat :)

Jak výhodně prát, aneb Žádná chemie

12. února 2014 v 21:59 | Oroniel15 |  Z internetu
Tenhle článek mě hodně oslovil, jsou to zajímavé nápady, které stojí za vyzkoušení :)

Název článku:
Vyhoďte gely a prášky na praní. Tipy pro spořivé

ZDE

Korporace občanům: Nemáte právo vědět, čím vás zabíjíme

11. února 2014 v 16:34 | Oroniel15 |  Co se děje nyní
Název článku mi přišel dosti zavádějící, ale i tak jsem se rozhodla ho přečíst. Ač mě nesděluje nic nového, přeci jen je tam zmínka o seznamu produktů, které obsahují jedovaté látky. A na ten se míním podívat, i když to pro mě brzy bude věc minulosti. Od léta si konkrétně veškerou kosmetiku budu vyrábět sama.


KLIK

Prázdniny začínají

7. února 2014 v 12:39 | Oroniel15 |  Bla-bla-bla
Tož :) jsem včera úsměšně zakončila tento semestr a začaly prázdniny. Na víkend se odmlčuji, nechci chvíli PC vidět kromě nejnutnějších chvil...

Mějte krásný víkend!

Oroniel15

Within Temptation - Whole World is Watching ft. Dave Pirner

5. února 2014 v 17:25 | Oroniel15 |  Hudební skupiny
Další z podmanivých písní skupiny Within Temptation s krásným textem


Hang Drum - hudební nástroj jako z jiného světa

3. února 2014 v 17:34 | Oroniel15 |  Pobídnutí - Videa a dokumenty
A přitom bych řekla, že tu tento nástroj byl i dříve. Krásné kovové tóny Hang Drumu, na němž pracovali dva Švýcaři od roku 1999, než ho dostali do současné podoby.


Dokonalé podoby.

Dle alov autorů (spíše výrobců) je tento nástroj určen pro meditaci.
A skutečně, soudím, je pro ni krásně vhodný!





Objeveno → ZDE

Co kdyby na penězích nezáleželo

3. února 2014 v 9:08 | Oroniel15 |  Pobídnutí - Videa a dokumenty
Toto video už tu určitě je, ale některé věci stojí za to si opakovat.

Co byste dělali, kdyby na penězích nezálaželo?


P.S. Ze začátku mi přeskočily české titulky na anglické, ale jde to přepnout zpět na české ;)